|
|||||||||||||||
|
|
Rieslingkveld med Tysklands superpar på Alex Sushi 2. mai Philipp Wittmann og Eva Clüsserath er ikke bare svært anerkjente vinmakere i hver sin tyske vinregion – henholdsvis Rheinhessen og Mosel – de er også gift med hverandre! Tirsdag 2. mai tar de endelig turen tilbake til Alex Sushi, og denne kvelden får du naturligvis drikke vin fra både Philipp og Evas respektive vinhus sammen med noen av våre klassiske retter. For ikke bare opererer de i hver sin region, de har også hver sin stil og visjon med vinene de lager – samtidig som de begge har fokus på å kombinere det tradisjonelle og det moderne ved hjelp av presist og møysommelig økologisk vinmarksarbeid. Kveldens vinliste: - Clüsserath Vom Schiefer Riesling feinherb 2021 - Clüsserath Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett 2020 - Clüsserath Trittenheimer Apotheke Riesling trocken 2020 - Wittmann Estate Riesling trocken 2022 - Wittmann Niersteiner Riesling trocken 2021 - Wittmann Morstein Riesling GG 2021 - Morstein Riesling GG Magnum 2017
Selvsagt skal dette kombineres med fortreffelige smakskombinasjoner fra våre egne kokker!
Kveldens Meny: - Syltynne skiver sashimi av laks med ponzu, kveite med trøffelsaus og hamachi med lemongrass saus. - Tempurasalat med fritert scampi, avokado og teriyakisaus - Nydelig nigiri og gunkan maki - Gratinert kongereke og våre beste maki - Yuzu pannacotta
Prisen for sushi- og vinmeny denne kvelden er totalt kr 1500,- per person.
Billettkjøp: TRYKK HER
OBS! Plassene til denne type arrangementer blir solgt ut SVÆRT raskt. Det er som vanlig et begrenset antall plasser, og påmelding er bindende.
Vi gleder oss til et kulinarisk høydepunkt med våre gjester den 2.mai!
Vennlig hilsen Alex Sushi, Wittmann & Clüsserath
|
|
Du er påmeldt dette nyhetsbrevet med e-postadressen kristin.alsvik@moestue.com. Klikk her for å melde deg av nyhetsbrev fra Alex Sushi. |